Rosé de Saignée
Ce rosé atypique dit de macération ou de saignée, se caractérise par un subtile équilibre :fraîcheur, finesse, complexité aromatique marqué sur les fruits rouges.
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Assemblage : 60 % Pinot Noir – 40 % Meunier
Dosage : 8 g/L
Accord met/vin : Apéritif, repas, viande (magret de canard avec des fruits rouges), sorbet (trou champenois), dessert (avec des fruits)
Disponible :
En bouteille (75cl)